shpryha
Мандрівки => Майбутні => Тема розпочата: Tiger від 11.10.2011, 12:28:34
-
Може хтось знає куда можна недалечко поїхати і нарвати шипшини
не при дорозі!
-
Я б склав компанію, якщо поїздка масова планується)
-
компанію підтримаю, от тільки я сам то не знаю де шипшина водиться ;)
-
і я б катнув, ось тільки не знаю де тут шипшина росте *dontknow*
-
Можна спробувати її знайти по Яблучному маршруту в сторону Буцнева, там за одним озером, є ще дачі - за дачами, є ще одне озеро і біля того озера повз колію ( в селах інколи кажуть Штрику майже як Шприха :) біля великого яру можна було її побачити) не впевнений, але катнутись можна
-
а якщо шипшини не знайдеться, то ніколи не пізно поїхати на яблука, точку усі знають )))
швидше за все, на ці вихідні не зможу поїхати ((
-
я дізнався що в Чорному лісі є, то за Збаражем
-
маю пропозицію для гурманів... збір терену... дуже правильна і корисна штука. перші холода можна вважати шо вже відбулись, такшо якраз пора знімати урожай...
якшо би була компашка можна би було в неділю піти в розвідку... знаю один плантарік тамже де і всі катали по горіхи на львівській трасі, але троха вбік... хто знає ше точки здавайте...
сам планую бодяжити тернове винце.. досить оригінальна і смачна штука, для поціновувачів класики - тернова наливка.
Практичне використанняХарчова, медоносна, лікарська, танідоносна, фарбувальна, декоративна, фітомеліоративна рослина.
Плоди терну вживають у їжу свіжими, особливо після проморожування, а також використовують як цінний продукт для різних способів переробки, для виробництва вин, варення, соків, сиропів, екстракту, лікерів, оцту, мармеладу, пастили, цукатів.
Вина, наливки й кондитерські вироби з терну відзначаються високими смаковими і дієтичними властивостями, тонким приємним ароматом.
Терен використовують у консервній промисловості так і для для домашнього консервування.
НАЛИВКА ТЕРНОВАЯ №1
Зрелые ягоды терна высушить на огне, измельчить и положить в мешочек. В другой мешочек положить молотую корицу, гвоздику и 2—3 нарезанных лимона. Оба мешочка поместить в бочонок с виноградным вином, можно добавить сахар. Настаивать две недели, перемешивая каждый день. Потом дать отстояться и слить. Наливка получится красного цвета и очень приятная на вкус.
НАЛИВКА ТЕРНОВАЯ №2
Взять большую бочку, чтобы ягоды можно было свободно перемешивать. Ягоды должны быть совершенно спелыми, на каждые 1,5 кг ягод— бутылка водки. Третью часть общего количества терна раздавить в деревянной ступе, а остальные положить в бочку целыми, а потом залить водкой. Далее поступать по общему правилу.
НАЛИВКА ТЕРНОВАЯ №3
Приготовить ягоды терновника из расчета на 1 л вина — 3,5 кг ягод. Ягоды раздавить, положить в бочонок, залить виноградным или щавелевым вином, перемешать. Настаивать в течение двух недель, ежедневно перемешивая. Затем долить бочонок вином и оставить на несколько дней не перемешивая. Когда гуща осядет, осторожно слить и процедить. Эта наливка обладает легким слабительным действием.
Терновое вино
Терн принадлежит к плодам, содержащим наибольшее количество кислот, придающих им вяжущий вкус. Вино получается качественным лишь из созревших плодов. Рекомендуется сначала сбродить мезгу, не разбивая косточек, чтобы не повлиять на вкус и аромат вина. После сбраживания мезги 1,7 килограмма плодов дают 1 литр сока. В ягодах терна почти нет сахара, поэтому рассчитывают. 220 граммов на литр жидкости. В литре сока содержится 35 граммов кислоты. В 1 литре вина ее должно быть 8 граммов, поэтому к нему надо добавить 3 литра жидкости. 2 литра горячей воды выливают в мезгу до ее брожения. 0,53 литра составит объем растворенного сахара, взятого в количестве 880 граммов (из расчета на 4 литра вина), остальные 0,47 литра составит вода, в которой будет растворен сахар. Следовательно, 1,7 килограмма терна (1 литр сока), 880 граммов сахара (0,53 литра раствора) и 2,47 литра воды дадут 4 литра сухого столового вина.
Для получения сладкого столового вина к нему добавляют сахар по вкусу, а затем пастеризуют.
При изготовлении десертного тернового вина нужно брать сахар 280 граммов на литр жидкости, или 1120 граммов на приведенную выше пропорцию (на 4 литра вина). Лучше брать сахара немного больше – 1200 граммов.
-
а ніхто не в курсі куда б то можно було поїхати щоб конопельки нарвати? ::)
-
а ніхто не в курсі куда б то можно було поїхати щоб конопельки нарвати? ::)
в курсі...
http://interest-planet.ru/blog/Asia/551.html (http://interest-planet.ru/blog/Asia/551.html)
Красоты Чуйской долины (http://www.youtube.com/watch?v=3I-C4HT4qtg#ws)
-
А чуйська долина дуже далеко від нас :( Знаю де є, як їхати на Березовицю там відстійники то там плантарі з дичкою є... Сам би поїхав десь нарвав того канабісу :D тіки тре знати точки =)
-
я з тобою.
-
А чуйська долина дуже далеко від нас :( Знаю де є, як їхати на Березовицю там відстійники то там плантарі з дичкою є... Сам би поїхав десь нарвав того канабісу :D тіки тре знати точки =)
а слабо самому...film (http://www.youtube.com/watch?v=N5VvjGjs3Ig#)
ось інструкція, але нікому не кажи... :nono:
-
Ок нікому нескажу :) тіки по сикрету, маю повний цей науковий та повчальний фільм ггг 8) ))
-
То може вже краще на обліпиху організувтаи поїздку - вона теж дуже корисна і крутити педалі недалеко - за Новою Поштою на обьїздній, по ліву сторону в полі, бачив кілька кущів.
-
))) вже може ліпше багатоденку організувати! Шипшино-терново-обліпиховий рейс :D Тільки по траву в останню чергу! А то замість лікарської сировини х.з. що до дому попривозите!))
-
То може вже краще на обліпиху організувтаи поїздку
Ягода-малина нас к себе манила,
Ягода-малина летом в гости звала... :D
-
То може вже краще на обліпиху організувтаи поїздку - вона теж дуже корисна і крутити педалі недалеко - за Новою Поштою на обьїздній, по ліву сторону в полі, бачив кілька кущів.
я за обліпиху, якщо на вихідних. Можна і на терен, якщо обліпихи не буде
-
То може вже краще на обліпиху організувтаи поїздку - вона теж дуже корисна і крутити педалі недалеко - за Новою Поштою на обьїздній, по ліву сторону в полі, бачив кілька кущів.
обліпихи до грому є на поліській біля металу... я там раз блукав (по колії до аляски пройтись рішив від епіцентру), то її було дуже дофіга... але збирати її терпіти не можу(чого не скажу про сам продукт).
-
ну так може в неділю десь після обіду хтось має бажання поїхати?
-
Я б поїхав, але все залежить від погоди... Якщо буде така як сьогодні ранком, то я "пас"....
-
їде хтось?
-
всі сплять....
-
То може вже краще на обліпиху організувтаи поїздку -
все вам дурне в голові - шипшина, обліпиха, сánnabis.
а негритянки тим часом ходять Тернополем і невідомо для чого і кого трусять сісками, піськами, сраками... :(
-
а негритянки тим часом ходять Тернополем і невідомо для чого і кого трусять сісками, піськами, сраками... :(
не знаю, як на рахунок сісьок і пісьок, але сраки в них майже у всіх дещо деформовані
-
не знаю, як на рахунок сісьок і пісьок, але сраки в них майже у всіх дещо деформовані
так вони ж недавно стали прямоходячими от і відтопирюються.
-
а негритянки тим часом ходять Тернополем і невідомо для чого і кого трусять сісками, піськами, сраками... :(
шоколадки.... : :D
-
А все так гарно починалося шипшиною. :)
Знаю точку де її все ще можна нарвати, можу здати.
(http://www.shpryha.te.ua/images/270908.jpg)
Дивимося по карті на гору Крайній Камінь. Там на вершині було трохи кущів шипшини. Ніби від дороги далеко. Мона скочити туди і глянути.
-
розмови і розмови.
Шипшина, обліпиха, терен, конорля вже до збору негритянок дойшло. чого ж стільки флуду ?
Неділя 23,10,2011 на 12 00 збір на площі.
План приблизно такий вимальовується в шустрому темпі їдемо в чорний ліс по шипшину.
тоді по обліпиху за нову пошту чи Метал тоді ... .
Терен тільки почався по нього можна поїхати і на настуні вихідні
-
розмови і розмови.
Шипшина, обліпиха, терен, конорля вже до збору негритянок дойшло. чого ж стільки флуду ?
Неділя 23,10,2011 на 12 00 збір на площі.
План приблизно такий вимальовується в шустрому темпі їдемо в чорний ліс по шипшину.
тоді по обліпиху за нову пошту чи Метал тоді ... .
Терен тільки почався по нього можна поїхати і на настуні вихідні
Особисто я тільки за +1 на неділю головне щоб погода непідвела
-
Їздив хтось чи ні...?
-
негритянки були ?